Ernährungssicherheit: Pflanzen, die der Hitze trotzen

Weltweit steigende Temperaturen gefährden die Nahrungsmittelproduktion. Gleichzeitig wächst die Weltbevölkerung. In den Niederlanden arbeiten Forschende daran, Pflanzen zu entwickeln, die sich dem Klima besser anpassen.